Consultoria e Assessoria
Missão: Garantir refeições nutritivas, higienicamente adequadas e saudáveis à população.

A quem se destina: Restaurantes, padarias, hotéis, açougue, supermercado , docerias e todos estabelecimentos que produzem alimentação, Escolas, , Buffets, Lanchonetes, Empórios, Panificadoras.

 Visitas e auditorias técnicas
Avaliação da situação local
Controle higiênico-sanitário
Diagnóstico e apresentação de Plano de Ação
Treinamento de equipes
Palestras de educação nutricional personalizadas
Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP's (Procedimentos Operacionais Padronizados)
Controle de estoque
Avaliação de fornecedores
Elaboração de fichas técnicas
Rotulagem nutricional
Elaboração de Check List e planilhas de controle;
Controle e supervisão de desperdício
Redução de custos